Kulinarische Workshops

Pisco, Peruanische Stolz

Erfahren Sie mehr über Pisco, welcher aus der Destillation von feinen Trauben gewonnen wird. Erfahren Sie, wie man den berühmten Pisco Sour Cocktail und Chilcano zubereiten kann.

Die Kunst und die Wissenschaft von Kaffee

Ein Erlebnis für die Sinne. Experten der angesehensten Kaffee in Lima, Tostaduria Bisetti, sind verantwortlich für diese Erfahrung.

Markt und Ceviche Beweisführung

Wir beginnen mit dem Fisch Markt. Im Anschluß daran besuchen wir einen Spezialisten auf dem Gebiet der Gastronomie, bei welchem Sie das beste „ceviche“ der Stadt probieren dürfen. In seiner Küche zeigt er uns, wie dieses Gericht aus rohem Fisch zubereitet wird.

Markt und Kochkurs

Zuerst besuchen wir einen lokalen Markt, um die in unserer Küche meistbenutzten peruanischen Produkten zu kennen. Dann treffen wir einen Küchenchef, der uns lehren wird, wie man die wichtigsten peruanischen Gerichte zubereitet.